Una investigación publicada por el L.A. Times explora la conexión entre una dieta basada en alimentos integrales y un mejor estado de ánimo. El artículo destaca que casi el 90% de la serotonina del cuerpo se produce en el intestino, no en el cerebro, y que las dietas ricas en fibra y nutrientes apoyan un microbioma intestinal saludable, el cual es un predictor clave de la salud mental. Fuente: Los Angeles Times
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